ケーキの日特集｜極上の甘さと職人技が織りなす洋菓子マンガ12選
1月6日は「ケーキの日」です。1879年（明治12年）に上野の老舗洋菓子店・風月堂がケーキの販売を始めたことに由来する記念日で、今から140年以上前に美しく甘い洋菓子が日本に上陸した歴史的な日でもあります。
誕生日のバースデーケーキ、記念日のスペシャルデザート、疲れた日の小さなご褒美——洋菓子は単なる食べ物を超えて、人生の特別な瞬間を彩る魔法のような存在です。
そんな洋菓子の世界を描いた作品では、職人としての技術への憧れ、芸術作品のような美しさへの感動、そして甘いお菓子に込められた想いや愛情が丁寧に表現されています。繊細な技術と創造性が要求される洋菓子作りの過程を通じて、美しいケーキやスイーツを前に「いつか自分も作ってみたい」と思わせてくれる魅力があります。
そこで今回は、1月6日のケーキの日を記念して、洋菓子が彩る魅力的な作品を12選ご紹介します。プロフェッショナルの世界を描いた本格派から、甘酸っぱい恋愛模様、癒し系ファンタジーまで、テーマ別に厳選した作品を通じて、洋菓子の甘美な世界をお楽しみください。
プロフェッショナル編「職人の魂が宿る洋菓子の世界」
洋菓子作りは、単なる料理を超えた芸術の域に達する職人技です。温度管理から材料の配合、デコレーションまで、すべてに緻密な技術と経験が求められます。このセクションでは、そんなプロフェッショナルの世界を本格的に描いた作品をご紹介します。
■『西洋骨董洋菓子店』（よしながふみ）
裕福な家庭に育った橘圭一郎が、ふとしたきっかけで洋菓子店「アンティーク」を開店する物語。店には高校時代の同級生で有名なパティシエになった小野裕介や、網膜剥離のために引退した元ボクサーの神田エイジなどの個性的な面々が集います。小野が作り出す美しいケーキと繊細なデザートの描写は圧巻で、恋愛要素もありながら、洋菓子店という職場で働く大人たちの等身大の姿が丁寧に描かれた名作です。
■『アントルメティエ』（早川光、きたがわ翔、高木康政）
パティシエを目指す青年の成長を描いた本格的な洋菓子マンガ。実在の有名パティシエ・高木康政氏が監修を務めており、洋菓子作りの技術的な部分が非常に詳細に描かれています。生地の作り方からクリームの温度管理、デコレーションのテクニックまで、読んでいるだけで洋菓子作りの奥深さが伝わってきます。主人公が一人前のパティシエになるまでの厳しい修行過程は、職人の世界の厳しさとやりがいを教えてくれます。
■『なのは洋菓子店のいい仕事』（若木民喜）
三兄弟が営む洋菓子店を舞台にしたコメディータッチの作品。長男・次男・三男それぞれが異なる個性を持ちながら、家業の洋菓子店を盛り上げていく様子が微笑ましく描かれています。コメディー要素が強い作品ですが、洋菓子作りの基本的な工程や、お客様に喜んでもらうための工夫などが自然に織り込まれており、洋菓子店の日常を楽しく知ることができます。家族経営ならではの温かみのある洋菓子店の魅力が詰まった一作です。
恋愛・青春編「甘いお菓子に込められた恋心」
洋菓子は、想いを伝える特別なアイテムでもあります。手作りのチョコレートやケーキには、作り手の気持ちが込められ、受け取る人の心を動かす力があります。このセクションでは、甘いお菓子を通じて描かれる恋愛模様や青春の一コマを切り取った作品をご紹介します。
■『失恋ショコラティエ』（水城せとな）
チョコレート職人を目指す小動爽太が、天然系小悪魔な高橋紗絵子に翻弄される切ないラブストーリー。爽太が作る繊細で美しいチョコレートやケーキは、彼の複雑な恋心を表現するかのように描かれています。特に、季節ごとのチョコレート菓子や、フランス仕込みの本格的なデザートの描写は見事で、恋愛の甘酸っぱさとチョコレートの甘さが絶妙にリンクした名作です。恋に悩む大人の心情を洋菓子を通じて表現した、大人の恋愛マンガの傑作といえるでしょう。
■『パティシエさんとお嬢さん』（銀泥）
洋菓子店で働くイケメンパティシエの奥野丈士と、毎週金曜日にケーキを買いに来るお嬢様・波留芙美子との両片思いラブコメディー。芙美子は自分へのご褒美にケーキを買うため、そして丈士に会うために「パティスリー・シュバル」を訪れます。互いに思いを寄せながらも名前も聞けずにいる二人の、もどかしくも微笑ましい恋愛模様が描かれています。恋に慎重なパティシエとふんわりお嬢様の純粋な恋心を、美しい洋菓子と共に楽しめる心温まる作品です。
■『お菓子男子』
叔父から受け継いだパティスリーを再び名店にするべく、お菓子の妖精たちと協力して奮闘する高校生の少年を描いたヒューマンドラマ作品。主人公の佐藤しゅがが使う魔法のレシピには、上手く再現するとお菓子の妖精を呼び出せる不思議な力があります。ガトーショコラやアイスクリームなどをモチーフにした妖精たちが登場し、お菓子の擬人化という要素も楽しめる作品です。まだ未熟なしゅがは妖精たちに文句を言われながらも、パティシエとしての腕を磨いていく成長物語となっています。
ファンタジー・癒し系編「魔法のような洋菓子の魅力」
洋菓子の持つ不思議な力は、時として現実を超えた魔法のような効果を生み出します。ファンタジー要素や癒し系の設定を通じて、洋菓子の持つ特別な魅力を描いた作品たちは、読む人の心を優しく包み込んでくれます。このセクションでは、そんな温かな世界観の作品をご紹介します。
■『夢色パティシエール』（松本夏実）
パティシエを目指す中学生・天野いちごが、パティシエ養成の名門校「聖マリー学園」に転入し、成長していく物語。第56回小学館漫画賞児童向け部門受賞作品でもあります。お菓子作りは未経験だった彼女が、バニラをはじめとするスイーツ精霊たちとの出会いを通じて、様々な困難を乗り越えながらパティシエの夢を追いかける姿が描かれています。スポ根要素、ファンタジー、恋愛と多彩な要素が盛り込まれた、努力と根性で夢を叶える感動の成長ストーリーです。
■『こぐまのケーキ屋さん』（カメントツ）
Twitter（現X）で大きな話題となった、可愛いこぐまが営む小さなケーキ屋さんの日常を描いた癒しの4コマ作品。お金やケーキの種類すら知らないこぐまを見かねた青年が、いつしか「てんいん」として店で働くようになります。二人がケーキ屋を盛り立てながら、季節の行事を楽しむゆったりとした日常が温かく描かれています。シンプルな絵柄ながらも、ケーキの美味しさや作る喜び、そして純粋な優しさがストレートに伝わってくる、疲れた心を癒してくれる特別な作品です。
■『こももコンフィズリー』（南マキ）
砂糖菓子専門店を舞台にした主従逆転スイーツコメディー。お嬢様とメイドの関係が逆転した設定の中で、美しいコンフィズリー（砂糖菓子）が数多く登場します。フランス菓子の伝統的な技法で作られる飴細工やマジパン、シュガークラフトなどの芸術的な砂糖菓子は、まさに食べられる宝石のような美しさ。コメディー要素と美しいお菓子の描写が絶妙に組み合わされた、読後感の良い作品です。
学園・成長編「お菓子作りで学ぶ人生の甘酸っぱさ」
学校生活や部活動を通じてお菓子作りに取り組む作品は、技術の習得だけでなく、人間関係や自分自身との向き合い方を学ぶ成長物語でもあります。仲間との協力、ライバルとの切磋琢磨、そして失敗から学ぶ大切さ——お菓子作りを通じて描かれる青春の軌跡をご紹介します。
■『キッチンのお姫さま』（小林深雪、安藤なつみ）
料理が得意な中学生・風見七虹香が主人公の感動のクッキング・コミック。幼い頃に謎の少年からもらったプリンをきっかけに「世界一おいしいお菓子を食べさせてあげる」という約束を交わし、彼を「プリンの王子様」として慕い続けます。手がかりを求めて名門学園「星花学園」へ転入した七虹香の、お菓子作りを通じた成長と恋の物語。料理コンテストでの真剣勝負や仲間たちとの友情を通じて、「人を喜ばせたい」という純粋な気持ちの大切さを教えてくれる心温まる作品です。
■『みくり学園スイーツ部』（ポルリン）
学園を舞台にしたスイーツ部の日常を描く作品。部員たちはお菓子を作るのではなく、様々なスイーツを食べて楽しむという一風変わった部活動に取り組んでいます。実在するスイーツが数多く登場し、それぞれの特徴や魅力が詳しく紹介されるのが特徴です。スイーツを通じて深まる部員同士の友情や、お菓子の奥深い世界を知る楽しさが描かれた、ほのぼのとした学園生活を楽しめる作品です。
■『だがしかし』（コトヤマ）
海辺の田舎町の駄菓子屋を舞台にした作品で、厳密には洋菓子ではありませんが、広義のお菓子文化を深く掘り下げた興味深い作品です。駄菓子屋の息子・ココノツと、製菓会社の社長令嬢・ほたるとの駄菓子をめぐるやり取りを通じて、日本のお菓子文化の奥深さや、お菓子が持つ郷愁や思い出の力が描かれています。実在の駄菓子が数多く登場し、それぞれの歴史や魅力が詳しく紹介されるグルメ漫画としての側面も持つ、お菓子をきっかけに生まれる人と人とのつながりを感じられる作品です。
洋菓子マンガの豆知識コーナー
マンガを読んでいると、美味しそうな洋菓子がたくさん登場しますが、その名前の由来や意外なルーツを知ると、作品がもっと楽しめるはずです。洋菓子の興味深い豆知識をご紹介します。
洋菓子の名前の由来と意外なルーツ
シュークリームは、実は「キャベツ」という意味。
シュークリームの「シュー」はフランス語で「キャベツ」の意味。焼き上がった生地の形がキャベツに似ていることから名付けられました。日本人が思いがちな「靴のクリーム」ではありません。
エクレアは、「稲妻」。名前に込められた秘密とは？
エクレアはフランス語で「稲妻」という意味。表面のチョコレートがけが稲妻のように見えることから、または「稲妻のように素早く食べないと中のクリームが溶けてしまう」という説があります。
モンブランは、「白い山」？
フランスとイタリアの国境にある「モンブラン山」が名前の由来。山の形に似せて作られ、粉砂糖をかけた姿が雪化粧した山に見えることから名付けられました。
パティシエの専門用語豆知識
メレンゲの「角が立つ」とは？
洋菓子作りでよく聞く「角が立つまで泡立てる」という表現は、泡立て器を持ち上げた時にメレンゲがツノのように立つ状態を指します。この見極めが、ふわふわのスポンジケーキを作る重要なポイントです。
テンパリングの重要性
チョコレートを扱う際の「テンパリング」は、チョコレートを一度溶かして温度調整する技術。正しく行わないと表面が白くなったり、口どけが悪くなったりします。艶やかで美しいチョコレート菓子を作るための必須技術です。
クレームパティシエールって何？
カスタードクリームの正式名称。フランス語で「パティシエのクリーム」という意味で、シュークリームやエクレアの中身として使われる基本のクリームです。卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳で作る、洋菓子の基礎となるクリームです。
まとめ – ケーキの日に始める甘美な読書体験
今回ご紹介した12作品は、それぞれ異なるアプローチで洋菓子の魅力を描いていますが、すべてに共通するのは「作り手の想いと技術が生み出す特別な価値」です。プロフェッショナルな職人技から恋愛、癒し、成長物語まで、洋菓子は単なる甘いお菓子を超えた深い意味を持つ存在として描かれています。
再現レシピで楽しむマンガの世界
洋菓子マンガの魅力は、読んでいるだけで「自分も作ってみたい」と思わせてくれることです。実際に、多くの作品には再現レシピが公開されていたり、ファンが独自に再現レシピを作成したりしています。『失恋ショコラティエ』のガトーショコラや『夢色パティシエール』のマカロンなど、作中の印象的なお菓子を実際に作ってみるのも楽しいものです。
1月6日のケーキの日をきっかけに、これらの作品を通じて洋菓子の奥深い世界に触れてみてください。そしてお気に入りの作品が見つかったら、ぜひ再現レシピにも挑戦して、読んで楽しみ、作って味わう二倍の甘い時間をお楽しみください。